• 把蔬菜洗凈，切碎；
• 在炒鍋或大鍋里加熱橄欖油，加入洋蔥和胡椒，煮熟，加入西葫蘆。用鹽和胡椒調(diào)味；
• 將蔬菜放入涂有油的撻餅模具中；
• 在上面放一片千層面團；
• 然后在上面放上一塊板子，以防止面團在烘烤過程中卷曲或變形，然后在180°C的烤箱中烘烤12分鐘。之后取下板子之后再烹飪7/8分鐘就可以了；
• 把烤好的撻餅取出模具，面層朝下，蔬菜朝上；
• 把樂凡希優(yōu)質(zhì)小拉東放在熱鍋里煮；
• 煮溏心雞蛋:在一個大的沸水砂鍋里煮雞蛋，數(shù)到4分30秒。把雞蛋取出來，放入冷水中停止烹飪；
• 雞蛋剝殼；
• 把雞蛋放在撻餅的中間，放上煮熟的肉條酥，放一點沙拉。

流心蛋小竅門：
要想煮出溏心蛋，使用的雞蛋要非常新鮮。不要忘記在水中放鹽，注意烹飪時間。
為了使雞蛋更容易去殼，用勺子的背面敲打蛋殼，然后將其放進盛水的容器里。